34/36 Hog Casing x 1 matassa (16 iarde) - Bobina singola

A grande richiesta offriamo ora questi budelli di maiale di alta qualità, forniti in un'unica striscia da 15 m per coloro che non vogliono acquistare un'intera matassa. Hanno la dimensione giusta per salsicce di maiale o manzo di grandi dimensioni.

Hanno un diametro di circa 34-36 mm, che consente di produrre 15 metri o 8 kg di salsiccia per matassa.

Gli involucri vengono confezionati sotto sale in un sacchetto sottovuoto e forniti avvolti in un tubo di plastica, eliminando così la necessità di separare e districare l'involucro, contribuendo a ridurre i tempi di movimentazione e caricamento.

Si consiglia di lasciarli in ammollo in acqua dolce per almeno 2 ore, ma l'ideale sarebbe lasciarli durante la notte per ottenere risultati ottimali.

I nostri involucri di maiale di grado A provengono da maiali del Regno Unito

ALLERGENI: Nessuno